В рамките на дейността ще бъде извършено изследване на нагласите сред директори на училища и детски градини в община Петрич по отношение подмяна на еднократните прибори за хранене с такива за многократна употреба. Проучването ще бъде осъществено на място чрез дълбочинни интервюта с директори на училища и детски градини на територията на община Петрич.
В рамките на дейността ще бъде извършено и проучване на алтернативни подходи за осигуряване на храна. Чрез кабинетно проучване ще бъде събрана информация за добри практики, прилагани в България, в страните на ЕС и други страни. Ще бъдат оценени предимствата и предизвикателствата при прилагане на различните алтернативни подходи. При анализа ще бъдат отчетени спецификите на училищата и детските градини в община Петрич, като различните варианти за заместване на еднократните пластмасови прибори ще бъдат оценени и от гледна точка на тяхната приложимост.
На база на извършените анализи ще бъде изготвен план за поетапна подмяна на съдове и прибори за еднократна употреба при доставка на храна за ученици в началните училища и детските градини с такива за многократна употреба на територията на община Петрич. Планът ще осигури своевременна подготовка на общината за приемане на предизвикателствата свързани със забраната за пускането на пазара на съдове за храна, за напитки, сламки и прибори за еднократна употреба от различни видове пластмаса, която се въвежда с новото европейско законодателство относно намаляването на въздействието на определени пластмасови продукти върху околната среда
